Olej kokosowy jest dziś produktem bardzo popularnym. Można go używać nie tylko w celach spożywczych, ale też do pielęgnacji urody. Jakie właściwości ma olej kokosowy i jak go używać?
Olej kokosowy uważany jest za produkt o wielu cennych właściwościach, zarówno zdrowotnych, jak i pielęgnacyjnych. Warto więc zaopatrzyć się w słoik oleju kokosowego, bo jako produkt uniwersalny znajdzie liczne zastosowania w naszym domu.
Jaki olej kokosowy wybrać?
W sklepach znajdziemy różne rodzaje oleju kokosowego, często znacząco różniące się ceną. Czym się różnią i jaki jest najlepszy? Olej kokosowy nierafinowany ma charakterystyczny zapach kokosa i egzotyczny, kokosowy posmak. Jest produktem bogatym w witaminy i minerały. Z tego względu ma bardzo dużo właściwości zdrowotnych. Natomiast olej kokosowy rafinowany jest w procesie oczyszczania pozbawiany charakterystycznego smaku i zapachu kokosa, jednak za tym idzie też zubożenie w zakresie składników odżywczych. Jest więc gorszym wyborem, jeśli mamy na myśli działanie zdrowotne. Trzeba jednak zaznaczyć, że jest tańszy od oleju nierafinowanego. W sklepach znajdziemy też olej kokosowy, który ma na opakowaniu adnotację, że należy go stosować wyłącznie do użytku zewnętrznego, w celach kosmetycznych. Co to oznacza? W jego produkcji i pakowaniu nie stosowano restrykcyjnych norm dotyczących produkcji żywności. Może też być zmieszany z substancjami dodatkowymi, których nie należy spożywać.
Olej kokosowy nierafinowany: do czego go używać?
Ten typ oleju kokosowego ma bardzo bogate zastosowanie kulinarne. Można używać go do smażenia i pieczenia, potrawy zyskują charakterystyczny, orientalny posmak. Może też stać się bazą do różnego typu smarowideł do kanapek – olejem kokosowym możemy nawet zastąpić masło. Warto jednak pamiętać, że tak jak inne tłuszcze, także olej kokosowy powinien być spożywany z umiarem. Produkt ten ma tez swoje zastosowanie w pielęgnacji urody. Natłuszcza ciało, łagodzi podrażnienia, posiada też naturalne filtry przeciwsłoneczne. Dodatkowo stanowi środek ochrony przed kleszczami. Ssanie oleju kokosowego jest też naturalnym sposobem na poprawę odporności organizmu.
Olej kokosowy rafinowany: do czego go używać?
Olej ten jest odporny na działanie wysokich temperatur, jeśli chcemy więc np. usmażyć frytki, będzie lepszym wyborem niż nierafinowany wariant. Jednocześnie olej ten ma liczne zastosowanie w kosmetyce i pielęgnacji ciała. Na przykład nadaje się znakomicie do higieny jamy ustnej. Ma działanie grzybobójcze i bakteriobójcze, dlatego mycie zębów olejem kokosowym jest dobrą profilaktyką próchnicy. Regularnie stosowane działa też na wybielanie zębów. Stosowany zewnętrznie olej kokosowy przyspiesza też gojenie się ran, można nim również smarować blizny. Jest też naturalna metodą na trądzik, dobrze działa na ciało i włosy, jest świetną bazą do domowego peeelingu.
Olej kokosowy na włosy
Olejowanie włosów jest ważnym elementem naturalnej, wieloetapowej pielęgnacji, w Polsce znanej ostatnio pod hasłem „włosing”. Warto ją stosować na przykład przy zapuszczaniu włosów. Jak olejować włosy? Na początek warto robić to na sucho – na suche włosy nakładamy olej kokosowy, pozostawiamy na minimum czterdzieści minut, choć możemy znacznie dłużej, nawet na całą noc. Następnie spłukujemy włosy ciepłą wodą, po czym nakładamy na nie odżywkę. Idealnym wyborem będzie odżywka emulgująca bez silikonów. Starannie wczesujemy ją we włosy i pozostawiamy na dziesięć minut. Dopiero wtedy spłukujemy całość – jeśli nie zastosujemy tego etapu, włosy będą tłuste. Na koniec, jeśli skóra głowy tego wymaga, możemy umyć ją delikatnym szamponem. Olejowanie włosów zwykle stosuje się 1-2 razy w tygodniu. Olej kokosowy jest odpowiedni dla włosów niskoporowatych i wysokoporowatych, nie nadaje się natomiast do silnie kręconych lub mocno zniszczonych farbowaniem.
Kawa z olejem kokosowym: napój mocy
Kawa z olejem kokosowym to prawdziwy hit dietetyczny. Znana jest też pod nazwą bulletproof coffee, czyli kawa kuloodporna. Jej picie promuje między innymi Anna Lewandowska. Jak zrobić taką kawę i jak działa? Choć jest kaloryczna, ma działanie odchudzające, bo podkręca tempo metabolizmu. Jednocześnie dzięki temu, że dostarcza sporo energii, spada zapotrzebowanie na słodkie przekąski, to więc idealna kawa na początek dnia dla każdego, kto dba o szczupłą sylwetkę. Przepis na bulletproof coffee: świeżo zaparzona mocna kawa, łyżeczka oleju kokosowego, szczypta cynamonu, szczypta kardamonu. Całość mieszamy w blenderze.
